Việc làm TP Cần Thơ => Tuyển gấp Người nấu cháo dinh dưỡng 18 - 45 tuổi Tìm việc nhanh, tuyển dụng việc làm 24h mới nhất

Việc làm 24 - vieclam24- edunet

hcmcity - Việc làm Sài Gòn - Gia Định - Bến Thành thanhphohcm - Thành phố Hồ Chí Minh

Check with seller Việc làm TP Cần Thơ => Tuyển gấp Người nấu cháo dinh dưỡng 18 - 45 tuổi

Published date: 2026/08/16
  • Location: Cần Thơ, vietnam

MÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN CHẾ BIẾN & NẤU CHÁO DINH DƯỠNG CAO CẤP

Tổng quan:
Chúng tôi đang tìm kiếm một "người kiến tạo sức khỏe" – vị trí Nhân viên Nấu cháo dinh dưỡng chuyên nghiệp. Bạn không đơn thuần là một đầu bếp, mà là mắt xích quan trọng nhất trong việc đảm bảo nguồn dinh dưỡng đầu đời cho trẻ nhỏ và sự phục hồi thể trạng cho người cao tuổi. Sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu, tư duy khoa học khi cân bằng các nhóm chất (Đạm – Đường – Béo – Chất xơ) và khả năng kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối chính là giá trị cốt lõi bạn mang lại. Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực lành mạnh, có tâm huyết với sức khỏe cộng đồng và mong muốn làm việc trong một môi trường đòi hỏi tính chuẩn xác và sạch sẽ cực cao, chúng tôi rất chào đón bạn gia nhập đội ngũ.

Nhiệm vụ công việc chính:

1. Sơ chế & Quản lý nguyên liệu đầu vào:
- Tiếp nhận và kiểm tra chất lượng thực phẩm tươi sống mỗi ngày (thịt, cá, tôm, cua, rau củ quả). Đảm bảo tất cả nguyên liệu đều đạt tiêu chuẩn VietGAP, Organic hoặc các chứng nhận an toàn tương đương.
- Phân loại và sơ chế nguyên liệu theo quy trình chuẩn: Khử mùi tanh của hải sản bằng gừng, rượu hoặc sữa tươi; xử lý rau củ để giữ lại hàm lượng vitamin cao nhất.
- Thực hiện các kỹ thuật băm, xay, thái hạt lựu phù hợp với từng độ tuổi của khách hàng mục tiêu (trẻ ăn dặm, trẻ từ 1-3 tuổi, người già yếu).
- Quản lý kho nguyên liệu khô và gia vị, đảm bảo không có hàng hết hạn sử dụng (Expiry Date) hoặc bị ẩm mốc.

2. Chế biến & Nấu nướng chuyên sâu:
- Thực hiện nấu cốt cháo (cháo nền) theo tỷ lệ gạo và nước chuẩn xác, đảm bảo hạt cháo nở đều, mịn, có độ sánh đặc trưng mà không bị khê cháy hay vữa.
- Chế biến các loại thức ăn kèm (toppings) đa dạng như: lươn đồng, bồ câu, cá hồi, thịt bò, tim cật... đảm bảo giữ nguyên hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng.
- Ứng dụng các phương pháp nấu chậm (slow cooking) hoặc hấp cách thủy để bảo toàn các enzyme và khoáng chất nhạy cảm với nhiệt độ.
- Điều chỉnh gia vị một cách khoa học: Hạn chế tối đa muối, đường và bột ngọt, ưu tiên vị ngọt tự nhiên từ rau củ và nước dùng xương (Dashi).

3. Vận hành & Giám sát tiêu chuẩn vệ sinh:
- Tuyệt đối tuân thủ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm (ATVSPT) của Bộ Y tế. Luôn sử dụng bảo hộ lao động (mũ, khẩu trang, găng tay, tạp dề) trong suốt quá trình làm việc.
- Vệ sinh và khử trùng toàn bộ dụng cụ nấu nướng (nồi, dao, thớt, máy xay) bằng nước sôi hoặc tia UV trước và sau khi sử dụng.
- Giám sát nhiệt độ tủ bảo quản thực phẩm, đảm bảo thực phẩm luôn được lưu trữ trong điều kiện lý tưởng để tránh nhiễm khuẩn chéo.
- Thực hiện lưu mẫu thức ăn hằng ngày theo quy định để phục vụ công tác kiểm tra đột xuất.

4. Tư vấn dinh dưỡng & Phục vụ khách hàng:
- Trực tiếp tư vấn cho phụ huynh về thực đơn phù hợp với thể trạng của trẻ (ví dụ: trẻ bị táo bón nên dùng rau gì, trẻ thiếu máu nên dùng loại đạm nào).
- Giải đáp các thắc mắc về thành phần dinh dưỡng, cách bảo quản cháo khi mang về và cách hâm nóng cháo đúng cách tại nhà.
- Tiếp nhận phản hồi của khách hàng về hương vị và chất lượng sản phẩm để báo cáo cấp trên điều chỉnh thực đơn kịp thời.

5. Báo cáo & Phát triển thực đơn:
- Lập báo cáo kiểm kê nguyên liệu tồn kho và tiêu hao hằng ngày.
- Phối hợp với bộ phận kỹ thuật để bảo trì các thiết bị bếp (bếp điện, tủ hâm nóng, máy xay công nghiệp).
- Nghiên cứu và đề xuất các món mới theo mùa hoặc theo xu hướng dinh dưỡng mới (ví dụ: cháo hạt thực dưỡng, cháo hữu cơ kết hợp siêu thực phẩm).

Yêu cầu tuyển dụng:

Học vấn/Kinh nghiệm:
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn, Nữ công gia chánh hoặc các khóa học về Dinh dưỡng học.
- Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm làm việc tại các bếp ăn công nghiệp, trường mầm nôn, bệnh viện hoặc các chuỗi cửa hàng cháo dinh dưỡng có uy tín.
- Có kiến thức vững chắc về tháp dinh dưỡng cho trẻ em và người bệnh.
- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ tập huấn về An toàn vệ sinh thực phẩm và Giấy khám sức khỏe định kỳ theo quy định.

Kỹ năng chuyên môn:
- Kỹ năng sử dụng dao kéo và máy móc nhà bếp thành thạo, an toàn.
- Khả năng cảm nhận hương vị tốt để đảm bảo sự đồng nhất giữa các mẻ nấu.
- Hiểu biết về các loại thực phẩm kỵ nhau (tương khắc) để tránh gây ngộ độc hoặc mất chất khi kết hợp.
- Kỹ năng trình bày món ăn bắt mắt, kích thích vị giác của trẻ nhỏ.
- Biết cách quản lý thời gian và sắp xếp công việc khoa học để phục vụ khách hàng nhanh chóng trong giờ cao điểm.

Phẩm chất cá nhân:
- Trung thực và có đạo đức nghề nghiệp cao (Tuyệt đối không sử dụng thực phẩm kém chất lượng hoặc phụ gia độc hại).
- Tỉ mỉ, cẩn thận trong từng chi tiết nhỏ (từ việc nhặt sạch xương cá đến việc lau dọn vết bẩn trên mặt bàn).
- Có tinh thần cầu tiến, sẵn sàng học hỏi các công thức và phương pháp nấu nướng mới.
- Sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc trong môi trường bếp nóng và thời gian làm việc sớm (thường bắt đầu từ 5h-6h sáng).
- Yêu trẻ em và luôn đặt cái tâm vào từng bát cháo như nấu cho chính người thân của mình.

Quyền lợi:
- Mức lương cạnh tranh: Lương cơ bản + Thưởng doanh số + Phụ cấp độc hại/ăn ca.
- Chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo Luật lao động.
- Môi trường làm việc: Sạch sẽ, hiện đại, chuyên nghiệp, được tiếp cận với các công nghệ chế biến thực phẩm tiên tiến.
- Đào tạo: Được tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu về dinh dưỡng lâm sàng và kỹ năng chăm sóc khách hàng do các chuyên gia đầu ngành hướng dẫn.
- Lộ trình thăng tiến: Có cơ hội trở thành Trưởng bếp, Quản lý cửa hàng hoặc Chuyên gia phát triển sản phẩm (R&D) cho chuỗi hệ thống.
- Thưởng lễ tết, lương tháng 13 và các hoạt động teambuilding hằng năm.
- Được cung cấp đầy đủ trang thiết bị, đồng phục và bảo hộ lao động đạt chuẩn.

---

PHẦN CHI TIẾT BỔ SUNG ĐỂ ĐẢM BẢO CHIỀU SÂU VÀ CHẤT LƯỢNG (PHÂN TÍCH QUY TRÌNH NẤU CHÁO)

*Để giúp ứng viên hình dung rõ hơn về sự khắt khe của công việc, dưới đây là chi tiết về quy trình vận hành một buổi làm việc của Người nấu cháo dinh dưỡng:*

Giai đoạn 1: Kiểm soát chất lượng bình minh (05:00 – 07:00)
Đây là thời điểm quan trọng nhất. Nhân viên phải kiểm tra cảm quan toàn bộ thực phẩm tươi vừa được giao đến. Cá hồi phải có màu cam tươi, vân mỡ trắng đều, không có mùi lạ. Thịt bò phải có độ đàn hồi, không dính tay. Các loại rau lá xanh không được dập nát. Sau đó, quy trình ninh xương lấy nước dùng sẽ được bắt đầu. Nước dùng phải được hớt bọt liên tục để đạt độ trong và thanh ngọt, tạo nên linh hồn cho bát cháo.

Giai đoạn 2: Kỹ thuật chế biến tinh tế (07:00 – 09:00)
Mỗi loại nguyên liệu đòi hỏi một kỹ thuật xử lý khác nhau. Với lươn đồng, nhân viên phải biết cách lọc xương điêu luyện và xào săn với chút nghệ để khử mùi. Với các loại hạt như hạt sen, đậu xanh, phải ngâm đủ thời gian để khi nấu cùng cháo đạt độ bùi, ngậy mà không bị sượng. Việc điều chỉnh lửa cực kỳ quan trọng; lửa quá lớn sẽ làm mất vitamin trong rau xanh, lửa quá nhỏ sẽ không đủ làm chín kỹ các loại đạm, dễ gây đau bụng cho trẻ có hệ tiêu hóa nhạy cảm.

Giai đoạn 3: Phục vụ và Chăm sóc tận tâm (09:00 – 19:00)
Khi khách hàng đến, nhân viên đóng vai trò là một chuyên gia tư vấn. Bạn cần hỏi rõ: "Bé nhà mình mấy tháng tuổi? Bé có dị ứng với hải sản không? Bé đang gặp vấn đề gì về tiêu hóa không?". Từ đó, bạn sẽ gợi ý những loại "Topping" phù hợp. Quá trình múc cháo và đóng gói phải đảm bảo thẩm mỹ: Lớp cháo nền trắng mịn bên dưới, lớp thức ăn và rau củ rực rỡ bên trên, điểm thêm một chút dầu gấc hoặc dầu ô liu nguyên chất để tăng cường hấp thu vitamin.

Giai đoạn 4: Vệ sinh và Lưu trữ cuối ngày
Kết thúc ca làm việc, khu vực bếp phải được đưa về trạng thái "vô trùng". Các hộp chứa thực phẩm phải được rửa bằng nước rửa chén chuyên dụng thực phẩm, sấy khô hoàn toàn. Toàn bộ sàn bếp và mặt bàn đá phải được lau bằng dung dịch sát khuẩn. Việc ghi chép nhật ký vận hành (nhiệt độ tủ lạnh, lượng thực phẩm hủy...) phải được thực hiện nghiêm túc để đảm bảo tính minh bạch trong quản lý.

---

Tags: Nhân viên nấu cháo dinh dưỡng, Đầu bếp mầm non, Kỹ thuật chế biến món ăn, Tuyển dụng nhân viên bếp, Chuyên gia dinh dưỡng trẻ em, Nấu cháo dinh dưỡng cao cấp, Việc làm ngành thực phẩm, An toàn vệ sinh thực phẩm, Đầu bếp nấu cháo, Nhân viên cửa hàng cháo dinh dưỡng.

Từ khóa tìm kiếm:
- Cách nấu cháo dinh dưỡng kinh doanh.
- Tuyển nhân viên nấu cháo mầm non.
- Quy trình nấu cháo dinh dưỡng chuẩn Bộ Y tế.
- Tìm việc làm đầu bếp dinh dưỡng tại TP.HCM/Hà Nội.
- Kỹ năng sơ chế thực phẩm cho trẻ ăn dặm.
- Chứng chỉ an toàn thực phẩm cho nhân viên bếp.
- Thực đơn cháo dinh dưỡng cho bé 1 tuổi.
- Công thức nấu cháo nền sánh mịn.
- Việc làm bếp sạch, môi trường chuyên nghiệp.
- Mức lương nhân viên nấu cháo dinh dưỡng.

Share

Useful information

  • Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
  • Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
  • Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
  • This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"

Related listings

Việc làm TP. Hà Nội TP. Hồ Chí Minh Việc làm TP. Hải Phòng Việc làm TP. Đà Nẵng Việc làm TP. Cần Thơ Việc làm TP. Thừa Thiên Huế vieclamtp viec lam vieclam tp hcm vieclam Việc tìm người TPHCM Việc làm part time TPHCM Tìm việc làm cho nữ tại TPHCM Cần tìm việc làm gấp Tìm việc làm tại TPHCM Việc làm Part time tại nhà Việc làm Tốt TPHCM Việc làm Chợ Khu vực Miền Bắc Bắc Giang: TP Bắc Giang Bắc Kạn: TP Bắc Kạn Bắc Ninh: TP Bắc Ninh, Từ Sơn Cao Bằng: TP Cao Bằng Điện Biên: TP Điện Biên Phủ Hà Giang: TP Hà Giang Hà Nam: TP Phủ Lý Hòa Bình: TP Hòa Bình Lào Cai: TP Lào Cai Lạng Sơn: TP Lạng Sơn Nam Định: TP Nam Định Ninh Bình: TP Hoa Lư, Tam Điệp Phú Thọ: TP Việt Trì Quảng Ninh: TP Hạ Long, Móng Cái, Uông Bí, Cẩm Phả, Đông Triều Sơn La: TP Sơn La Thái Bình: TP Thái Bình Thái Nguyên: TP Thái Nguyên, Sông Công, Phổ Yên Tuyên Quang: TP Tuyên Quang Vĩnh Phúc: TP Vĩnh Yên, Phúc Yên Yên Bái: TP Yên Bái Khu vực Miền Trung & Tây NguyênBình Định: TP Quy Nhơn Bình Thuận: TP Phan Thiết Đắk Lắk: TP Buôn Ma Thuột Đắk Nông: TP Gia Nghĩa Gia Lai: TP Pleiku Hà Tĩnh: TP Hà Tĩnh Khánh Hòa: TP Nha Trang, Cam Ranh Kon Tum: TP Kon Tum Lâm Đồng: TP Đà Lạt, Bảo Lộc Nghệ An: TP Vinh Phú Yên: TP Tuy Hòa Quảng Bình: TP Đồng Hới Quảng Nam: TP Tam Kỳ, Hội An Quảng Ngãi: TP Quảng Ngãi Quảng Trị: TP Đông Hà Thanh Hóa: TP Thanh Hóa, Sầm Sơn Khu vực Miền NamAn Giang: TP Long Xuyên, Châu Đốc Bà Rịa – Vũng Tàu: TP Bà Rịa, Vũng Tàu, Phú Mỹ Bạc Liêu: TP Bạc Liêu Bến Tre: TP Bến Tre Bình Dương: TP Thủ Dầu Một, Dĩ An, Thuận An, Tân Uyên, Bến Cát Cà Mau: TP Cà Mau Cần Thơ: TP Cần Thơ (trực thuộc Trung ương) Đồng Nai: TP Biên Hòa, Long Khánh Đồng Tháp: TP Cao Lãnh, Sa Đéc, Hồng Ngự Hậu Giang: TP Vị Thanh, Ngã Bảy Kiên Giang: TP Rạch Giá, Hà Tiên, Phú Quốc Long An: TP Tân An Sóc Trăng: TP Sóc Trăng Tây Ninh: TP Tây Ninh Tiền Giang: TP Mỹ Tho, Gò Công Trà Vinh: TP Trà Vinh Vĩnh Long: TP Vĩnh Long

Sài Gòn - Bến Nghé - Bến Thành Quận 1, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8 (Khu vực của bạn), Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận Bình Tân, Quận Bình Thạnh, Quận Gò Vấp, Quận Phú Nhuận, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú3
Huyện Bình Chánh, Huyện Cần Giờ, Huyện Củ Chi, Huyện Hóc Môn, Huyện Nhà Bè

Khu công nghiệp Đông Nam, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc 3, Khu công nghiệp Tân Bình, Khu công nghiệp Tân Tạo, KCN Tân Phú Trung, Khu công nghiệp An Hạ, Khu công nghiệp Hiệp Phước, Khu công nghiệp Tân Thới Hiệp, KCN Tây Bắc Củ Chi, Khu công nghiệp Lê Minh Xuân, KCN Lê Minh Xuân 2, Khu chế xuất Linh Trung 1, Khu công nghiệp Linh Trung 2, Khu công nghiệp Bình Chiểu, Khu chế xuất Tân Thuận, Khu công nghiệp Phong Phú, Khu công nghiệp Cát Lái II

(*)note: Web demo software

Tìm việc làm tại TPHCM, việc làm lương cao, việc làm tuyển gấp
Cần tìm việc làm gấp
Tìm việc làm tại nhà
Cho Tốt việc làm
Việc làm nhanh
Cần tìm việc làm phổ thông
Tìm việc làm cho nữ tại TPHCM
Tìm việc làm không cần độ tuổi
Tìm việc nhanh, tuyển dụng việc làm, việc tuyển gấp, kênh tìm việc uy tín

Kỹ năng cần có trong công việc

1) Kỹ năng hoạch định và triển khai chiến lược
2) Am hiểu về lĩnh vực F&B và QSR
3) Tối ưu hóa hiệu suất
4) Phát triển kế hoạch kinh doanh mới
5) Lập ngân sách & tài chính
6) Quản lý doanh nghiệp
7) Quản trị khủng hoảng
rủi ro
8) Kỹ năng lãnh đạo tổ chức
9) Cải thiện khả năng sinh lời
10) Xây dựng và phát triển văn hóa doanh nghiệp
11) Liên doanh và liên minh
12) Quản trị nhân sự và phát triển nguồn nhân lực
13) Xây dựng sự đồng thuận và hợp tác
14) Kỹ năng ra quyết định
15) Tư duy chiến lược xuất sắc. Ngoài ra
có thể thêm vào danh sách các từ khóa như 16) Đổi mới sáng tạo
17) Phân tích dữ liệu
18) Quản lý dự án
19) Kỹ năng giao tiếp hiệu quả
20) Chuyên môn hóa kỹ thuật.

Tuyển thu ngân bán hàng siêu thị nhân viên xếp hàng bảo vệ siêu thị làm thời vụ tết

Tuyển nhân viên tại tphcm đi làm sau tết

blog việc làm

Chia sẽ kinh nghiệm tuyển dụng nhân sự và tìm kiếm việc làm phù hợp

Tuyển dụng bán hàng siêu thị, cửa hàng tiện lợi quán cà phê trà sữa lương cao - không cần kinh nghiệm được hưởng tiền tip - bao ăn ở

Tin tuyển dụng tài xế lái xe không cần kinh nghiệm - ô tô xe tải bằng b2 - lái xe cho sếp nữ - gia đình công ty - cẩn thận kỹ năng tốt không giới hạn tuổi

Nghề công nhân may, nghề bảo vệ và nghề nhân viên dọn dẹp là những nghề mà nhiều người thường coi thường hoặc không quan tâm. Tuy nhiên, đây là những nghề rất quan trọng và có ý nghĩa trong xã hội. 

Nghề công nhân may là một nghề đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ và sáng tạo của người làm. Công nhân may phải biết cách sử dụng các loại máy may, cắt, ép và làm hoàn thiện các sản phẩm may mặc. Công nhân may cũng phải theo dõi xu hướng thời trang, nhu cầu của khách hàng và chất lượng của nguyên liệu. Nghề công nhân may có thể làm việc tại các xưởng may, công ty may mặc, cửa hàng thời trang hoặc tự kinh doanh. Nghề công nhân may có mức thu nhập khá ổn định, tùy thuộc vào số lượng và chất lượng sản phẩm. Ngoài ra, công nhân may còn có cơ hội phát triển kỹ năng, sáng tạo và thể hiện cá tính qua các sản phẩm của mình.

Nghề bảo vệ là một nghề đòi hỏi sự can đảm, trung thực và trách nhiệm của người làm. Bảo vệ phải biết cách bảo vệ an ninh cho người và tài sản, phòng ngừa và xử lý các tình huống nguy hiểm, cũng như giao tiếp và hợp tác với các bên liên quan. Bảo vệ có thể làm việc tại các tòa nhà, khu công nghiệp, trường học, bệnh viện, siêu thị hoặc các địa điểm công cộng. Nghề bảo vệ có mức thu nhập tương đối cao, tùy thuộc vào địa điểm và thời gian làm việc. Ngoài ra, bảo vệ còn có cơ hội rèn luyện sức khỏe, kỹ năng xử lý tình huống và góp phần duy trì trật tự xã hội.

Nghề nhân viên dọn dẹp là một nghề đòi hỏi sự chăm chỉ, cẩn thận và tự giác của người làm. Nhân viên dọn dẹp phải biết cách sử dụng các dụng cụ và hóa chất dọn dẹp, vệ sinh và bảo quản các không gian sống và làm việc, cũng như tuân thủ các quy định về an toàn lao động. Nhân viên dọn dẹp có thể làm việc tại các khách sạn, nhà hàng, văn phòng, gia đình hoặc các công ty dịch vụ. Nghề nhân viên dọn dẹp có mức thu nhập khá thấp so với các nghề khác, nhưng cũng có thể tăng thu nhập bằng cách làm thêm giờ hoặc nhận tiền boa. Ngoài ra, nhân viên dọn dẹp còn có cơ hội học hỏi kinh nghiệm, kỹ năng và thái độ làm việc từ các đồng nghiệp và khách hàng.

Ba nghề công nhân may, bảo vệ và nhân viên dọn dẹp. Đây là những nghề không chỉ mang lại thu nhập cho người lao động, mà còn góp phần tạo nên một xã hội văn minh, an toàn và tiến bộ. Nếu bạn có đam mê, năng lực và mong muốn làm một trong ba nghề này, hãy chuẩn bị tốt cho bản thân và tìm kiếm các cơ hội việc làm phù hợp. 

Người tìm việc lưu ý tuyệt đối không tham gia vào các hoạt động làm nhiệm vụ nhận tiền, đặc đơn hàng nhận hoa hồng, cảnh giác với các yêu cầu đóng phí hồ sơ đồng phục, đặc cọc để được nhận vào làm